INSALATA DI RISO VENERE CON TONNO E SESAMO

PORTATAgeneric.
CALORIE PER PORZIONI490
REGIONEnessuna
TEMPO20 minuti
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTÀFacile
STAGIONEgeneric.tutto-l-anno

Ingredienti

  • riso venere250 g
  • tonno300g
  • semi di sesamoq.b.
  • avocado1
  • pomodorini10 - 12
  • succo di limone1/2
  • sale grossoq.b.
  • olioq.b.

Preparazione

1
Riempire una pentola capiente con abbondante acqua fredda, portare a ebollizione con un coperchio. Salare l’acqua, aggiungere il riso e lasciare cuocere per circa 18 - 20 minuti (a seconda di quanto indicato sulla confezione). Scolare, condire con un filo di olio e il succo di limone e mettere da parte.
2
Tagliare il tonno a dadini piccoli, passarlo nel sesamo e saltarlo in una padella con un filo di olio e del sale grosso.
3
Versare nella padella, insieme al tonno, il riso nero. Fare saltare per un minuto, quindi aggiungere i pomodorini e l’avocado tagliati a cubetti. Aggiungere del pepe a piacimento e servire.