EMISFERO consiglia!

Ogni giorno, tanti suggerimenti per la spesa, la casa e la cura della persona

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Petto d'anatra al ribes rosso

28/07/2014

Incidere il petto d'anatra dalla parte della pelle incrociando dei tagli obliqui. Scaldare in una casseruola...

Petti di pollo alle mele

28/07/2014

Pelate le mele,tagliatele a spicchi ed eliminate i torsoli. Scaldate il burro in una padella antiaderente e...

Pesce spada imbottito

28/07/2014

Grigliare i peperoni, pelarli e tagliarli a listarelle. Condirli con olio, sale, aglio e prezzemolo tritati.

Peperoni farciti

28/07/2014

Tagliare la parte superiore del peperone, lasciandolo intero. Togliere i filamenti interni, i semi e...

Peperoncino in polvere a piacere

28/07/2014

Battere le fettine di vitellone, tagliare le nervature esterne e scottarle in padella con poco olio da ambo le...

Carciofi alla pizzaiola

28/07/2014

Mondate i carciofi, tagliateli a spicchietti mettendoli via via in acqua acidulata. Quindi scottarli per 5'...

Cosciotto di agnello alle erbe

28/07/2014

Preparazione Accendere il forno a 180°. Sciacquare brevemente il timo e il rosmarino e sbucciare l'aglio....

Coniglio alle verdure

28/07/2014

Tagliare il coniglio in cubetti di 2 cm e farli marinare con olio d'oliva, sale e 1 bicchiere di vino bianco...

Coni di vitello al tonno

28/07/2014

Legate la carne in modo che mantenga la forma in cottura e che si presenti cilindrica. Mettetela in pentola...