Comprare il giusto, ridurre lo scarto, riutilizzare avanzi e cibi rimasti nel frigorifero: significa risparmiare, ma anche mangiare meglio. Ecco come fare.
La sterilizzazione a caldo permette di trasformare alimenti freschi in preparati che possono durare a lungo e sopportare meglio la calura estiva nei trasferimenti
I prodotti in scatola sono un altro acquisto utile per chi non ha tempo di fare la spesa ogni giorno. Ecco due esempi di come possiamo cucinare i legumi confezionati