EMISFERO consiglia!

Ogni giorno, tanti suggerimenti per la spesa, la casa e la cura della persona

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ASPARAGI IN PASTELLA CON SALSE

03/03/2017

SPAGHETTI CON CREMA DI FAVE E FETA

03/03/2017

FOCACCINE DI PATATE E POMODORI SECCHI

03/03/2017

Dolce stella

28/07/2014

Montare 2 tuorli d'uovo con meta zucchero a velo, amalgamarli con meta mascarpone, il cioccolato bianco precedentemente sciolto a bagnomaria e 2 albumi montati a neve ben ferma.Versare il composto in ...

Cannelloni al salmone in crema

28/07/2014

Setacciare e disporre la farina a fontana, formare un incavo nel centro e rompervi dentro le 4 uova una alla volta, aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e iniziare a mescolare prima le uova con una...

Bruxelles al bacon con castagne

28/07/2014

Lavare le castagne e metterle a cuocere intere (ne sbucciate, ne incise), in una pentola di acqua fredda con un po' di sale, per circa 30 minuti a fiamma moderata. Lasciare le castagne nell'acqua...

Broccolo in souffle

28/07/2014

Pulire i broccoli, salarli e metterli a bollire in una pentola, pelare e tagliare a pezzetti le patate e mettere anch'esse a bollire in una pentola con acqua salata, una volta cotti mettere a...

Boules de pomme

28/07/2014

Tagliare a meta le mele nel senso verticale, eliminare il torsolo e svuolarle avendo cura di lasciare circa 1 cm di mela attaccato alla buccia e mettere da parte la polpa.Mettere l'uva passa ad...

Barchette di patate

28/07/2014

Mondate e tagliate a dadini piccolissimi la carota, le zucchine e il sedano, e fateli rosolare in poco olio con sale e pepe. Accendete il forno a 200 °C.