Burger senza carne

Dai Colli Bolognesi con amore

Vitigno a bacca bianca simbolo dei Colli Bolognesi, il Pignoletto era già conosciuto all’epoca dei Romani. Oggi le altre zone di produzione sono l’area del comune modenese di...

Di Valpolicella non ce n’è uno solo

Dal Classico al Superiore al Ripasso, le diverse versioni di un vino noto e apprezzato fin dal tempo degli antichi Romani  

Calamari ripieni

Risotto al radicchio

Carbonara di zucca

Bouquet di mele rosate

Moelleux di marroni e cioccolato

Indivia gratinata